大型超市中央空调解决方案
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一、商业建筑空调设计特点
商业建筑平面建筑空间大，人员密度高而且空间比较封闭，人员及新风负荷较大。另外商业建筑使用的照明设备较多，且设备散热量高，所以夏季冷负荷较大。另外综合性商业建筑功能较多，一般包括百货商业、餐饮、影院、美容、游乐等，需要根据不同功能的使用情况分别设计暖通空调系统。另外因人流量较大，应特别注意防排烟系统的设计。
二、商业建筑空调冷热源选择
商业建筑采用的冷源有以下几种：往复式(活塞式)制冷机组、离心式制冷机组、螺杆式制冷机组、吸收式制冷机组。
热源有以下几种：城市热网、锅炉、空气源热泵。
大型商业建筑宜相对集中设置冷热源，各功能区域冷热源宜分开设置以便于运营管理，如商业、电影院、办公、酒店、公寓等。冷源宜采用水冷机组;空调热源在有城市热网的情况下，优先考虑城市热网。无城市热网时，可以采用热水锅炉供热。个别区域(如影院、KTV等)由于运营时间不同，可以独立设置风冷热泵机组。冷热源机房宜靠近负荷中心，目前由于考虑到各区域的商业价值，商业建筑中冷热源多设置于地下室。冷热源应做好减震及隔声措施，并且方便设备检修、运输及管理。冷却塔根据工程条件进行合理布置，一般布置在裙楼屋面。冷却塔布置时应考虑对本建筑塔楼及周边建筑的影响。
三、商业建筑空调方式选择
商业建筑常采用的空调方式主要有如下几种：定风量全空气空调系统、风机盘管加新风系统、吊顶式空调机系统、变风量全空气空调系统。针对各系统的应用区域介绍如下：
1.定风量全空气空调系统主要应用于大空间，如商业百货、购物街的公共区域等。此种系统通风换气次数大，舒适性高，过渡季节可以实现全新风运行。而且系统简单，机组维护检修方便。但是全空气系统风管尺寸大，占用层高较多，而且占用楼层的使用面积，灵活性较小。
2.风机盘管加新风系统主要应用于商业建筑中的小隔间商铺或后场办公等独立区域。该系统灵活性高，房间分隔变化时影响较�。艺加貌愀呓闲�、不占用机房面积。缺点是新风量按最小新风量设计，舒适性受限，而且容易产生漏水问题，检修维护工作量大。
3.吊顶式空调机系统主要应用于大空间商业或面积较大的商铺及餐饮等。吊顶式空调机不占用机房面积，风管高度比全空气系统�。确缁坦艽螅醵ナ交椴贾昧榛�。但是因为机组直接吊装在吊顶内，存在噪声问题，且同样存在检修工作量大及漏水问题，而且吊顶式机组的新风量有限，舒适性较全空气系统差。
4.变风量全空气空调系统近来在商业建筑中也有较多的应用。比其他方式节能显著，可独立控制各个风口的风量。但是因为增加的变风量装置，所以比定风量方式的设备投资大。
另外商业建筑由于人员进出频繁，一层外门常处于开启状态，为了避免冬季侵入大量冷空气使室内温度突然降低，商业建筑主要出入口一般设置空气幕。南方地区可使用普通风幕，北方地区冬季多使用热风幕。热风幕热源有电加热风幕、热水风幕或蒸汽风幕，可根据工程情况进行选择。
四、商业建筑通风系统
商业建筑通风系统主要包括营业区域、餐饮厨房、公共卫生间及各设备用房的通风。下面主要阐述一下商业营业区域及餐饮厨房的通风，公共卫生间及设备用房的通风与其他类型建筑相同，不再赘述。
商业营业区排风量主要一般考虑为商场新风量的80%左右，以保持空调区域微正压。过渡季节采用可以实现全新风运行的空调系统，其排风系统也应考虑全新风运行时的排风量。商业营业区排风可以和排烟系统合用，系统设置时应满足排烟系统的运行要求。餐饮厨房的通风应考虑房间全面排风、炉灶位置的局部排风，当自然通风无法满足要求时厨房还应考虑补风及燃气泄露时的事故排风。厨房排风应进行准确计算，在没有准确计算条件时排风量可以按一下换气次数进行估算：中餐厨房40～60次/小时;西餐厨房30～40次/小时;职工餐厅厨房25～35次/小时计算。厨房补风按排风量80%～90%计算。厨房事故排风量按12次/小时换气次数计算。厨房排油烟管道应设置不小于2%的坡度坡向排风罩或排水点，且排油烟管道应设置清扫口。
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